Gaszenie pożarów w kuchni - olej na patelni
Hej wszystkim :) Zamieszczam pierwszy wpis strażacki. Pewnie każde z Was czytelników spotkało się z pożarem oleju do smażenia na patelni. I teraz co robić? Po pierwsze nie panikować. Po drugie należy odciąć dopływ gazu lub prądu od gorącego naczynia. Następnie należy zakryć szczelnie naczynie, aby odciąć do niego dostęp tlenu np. wilgotnym ręcznikiem (jednak nie ociekającym wodą). Zanim zdejmiemy przykrycie musimy chwilę poczekać, ponieważ może dojść pod wpływem dopływu tlenu do kolejnego pożaru. A dlaczego nie wolno gasić oleju wodą? Woda w zetknięciu z olejem zaczyna parować, i jednocześnie opadać na dno. Para wodna jest lżejsza od oleju, dlatego zaczyna w niekontrolowany sposób rozprzestrzeniać ogień nawet na całe mieszkanie. Zamiast ugasić ogień, możemy go rozprzestrzenić. Warto zaopatrzyć się w gaśnicę proszkową, która jeszcze efektywniej ugasi płonący olej, ponieważ proszek wciągnie tłuszcz i zapobiegnie zapłonowi. fot. płonący olej na patelni